Carottes râpées à la bergamote et à l'orange
Ingrédients : Une dizaine de carottes Sel Poivre Tamari Curry Paprika Piment doux d’Espagne Une belle orange Deux bergamotes vieillies Ciboulette Huile d’olive Moutarde Peler les carottes, et les râper finement à la mandoline ou au robot. Couper les agrumes...