Vinegar & Salt

J'ai préféré mettre les étapes de préparation... Ça me paraissait plus efficace ! Ingrédients : Une pâte feuilletée végétale (Auchan bio ou Herta par exemple) Un paquet de jambon classique Wheaty Une cuillère à soupe de margarine végétale (St Hubert bio)...

Ingrédients : D'habitude, les ingrédients sont pour deux personnes (portions de base), mais là il y en a beaucoup ! Vous pouvez les manger à quatre avec un bel appétit. 250 grammes de feuilles de lasagne sèches (plusieurs marques en proposent sans œuf)...

Ingrédients : 200 grammes de yaourt de soja (équivalent de deux pots de Sojasun) Maïzena Trois cuillères à soupe de farine de blé Une cuillère à soupe d’huile d’olive Une cuillère à soupe de margarine végétale (La St-Hubert bio est très bien !) Une cuillère...

Ingrédients : Une pâte à tarte végétale 100 grammes de moutarde de Dijon Huile d’olive Six tomates moyennes Sel Poivre Graines de fenouil (ou quelques brins de fenouil vert) Dix baies de genièvre Une cuillère à café de graines de coriandre Dix brins de...

Bel, mais surtout bon, voici venir l'acacia ! Ingrédients : Des grappes fraîches de fleurs d'acacia à peine ouvertes Une cuillère à soupe bombée de farine de blé complète Une cuillère à soupe bombée de farine de maïs Une cuillère à soupe rase de maïzena...

Ingrédients : Vingt-cinq petites pommes ornementales (de variété Malus Evereste ou Malus floribunda, le pommier japonais) Vingt-cinq centilitres de calvados Dix centilitres de whisky Une bergamote Cinq cuillères à soupe de cassonade Préparation : Laver...

Le nectar des abeilles, leur récolte et leur salade ! Ingrédients : Deux belles grappes de fleurs de lilas écloses Cinq feuilles de menthe ainsi que plusieurs sommités (pour la décoration) Quatre feuilles de mélisse Une branche de romarin en fleur Une...

Ingrédients : 250 grammes de farfalline Trois belles tomates (noires de Crimée) Sept feuilles fraîches de basilic Trois gousses d'ail 20 cl de crème d'avoine Sel Poivre Muscade Huile d'olive Vinaigre de cidre Ciboulette Thym Préparation : Peler et émincer...

Ingrédients : Deux aubergines Huile d'olive Quatre beaux oignons jaunes Cinq petites gousses d'ail Piment doux d'Espagne ou paprika Poivre Sel Curry Ciboulette Graines de fenouil Thym Margarine végétale Simili Mouton (voir ici pour la recette) Optionnel...

Préparation du seitan : Ingrédients : Quatre cuillères à soupe de gluten pur Quatre cuillères à soupe de levure de bière Deux cuillères à café de piment doux d’Espagne ou de paprika doux Une cuillère à café de poivre cinq baies (noir, blanc, Jamaïque,...